Boissons et sucre caché : comment bien choisir au Maroc ?
S’hydrater est essentiel, mais certaines boissons cachent une quantité importante de sucres ajoutés qui peuvent entraîner des pics glycémiques et
Nutrition et recettes
Alimentation et diabète au Maroc : recettes adaptées, pain, couscous, boissons et sucre caché, index glycémique des aliments du quotidien.
Index glycémique : comment le comprendre et l’utiliser
L’index glycémique (IG) classe les aliments selon leur impact sur la glycémie après ingestion. Connaître et utiliser l’IG permet de
Pain et diabète : levain, complet ou orge, lequel choisir ?
Pain et diabète : la quantité d’abord, puis le type de pain. Index glycémique mesuré du pain blanc, complet et aux grains entiers, ce que disent les études sur le pain au levain, et la place du khobz et du msemen.
Recettes marocaines revisitées pour diabétiques : tagine, harira, couscous
Allier tradition culinaire marocaine et contrôle glycémique est tout à fait possible ! Voici trois recettes emblématiques — tagine, harira
Que manger quand on est diabétique ? Favoriser et éviter
Adapter son alimentation est un pilier essentiel pour maîtriser le diabète et prévenir ses complications. Choisir les bons aliments permet